Senac realiza oficina de amanhar peixe em parceria com IPÊ
No intuito do aprimoramento dos serviços e produtos alimentícios das Comunidades do Baixo Rio Negro, o IPÊ organizou, em parceria com o Serviço Nacional da Aprendizagem Comercial (Senac), uma oficina para ensinar a técnica de amanhar (tratar, tirar espinha, preparar filé) peixe, que aconteceu no último dia 20 de novembro. Esta é a segunda oficina … Ler mais